식혜1

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  설날 음식 종류 및 대표적인 10가지 추천 설은 우리나라의 대표적인 명절입니다. 멀리 떨어져 있던 가족과 친지들이 한자리에 모여 차례를 지내거나 덕담을 나눕니다. 이런 자리에 빠질 수 없는 것이 설에만 주로 먹을 수 있는 음식인데요. 이번에는 설날에는 어떤 음식이 있는지 알아보겠습니다. 1. 떡국 설날의 대표적인 음식인 떡국은 긴 가래떡을 썰어 만드는 것으로 길게 오래 살라는 의미가 있습니다. 같은 뜻으로 중국과 일본에서는 국수를 먹습니다. 쇠고기, 사골 육수를 사용하는 곳이 대부분이지만, 지역에 따라 닭 육수나 멸치 육수 내는 곳도 있습니다. 특히 해안 지방의 경우 굴, 매생이, 미역을 넣어 만드는 곳이 많습니다. 떡국의 가장 큰 특징은 맑은 국물입니다. 유독 빨간 음식을 좋아하는 우리나라지만, 설렁탕이나 곰탕에 넣는 고추 양념 같은 붉은 양념.. 정보 2023. 1. 8.